厨师360

属于水生类的蔬菜品种是【】。

发布于 2021-03-22 11:45:13

【单选题】
A 百合
B 绿芦笋
C 竹笋
D 茭白

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Yook 2023-03-22

这家伙很懒，什么也没写！

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zt860821

这家伙很懒，什么也没写！

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1

根据原料的自然属性不同，原料可以分为【】植物性原料、矿物性原料和人工合成原料

2

根据原料的加工状况不同，原料可以分为【】、鲜活原料、冷藏原料、脱水原料和腌制原料。

3

根据营养素构成的不同，属于热量食品原料的品种是【】。

4

不使用人工合成添加剂的原料品种属于【】。

5

属于根菜类的蔬菜品种是【】。

6

属于地下块茎类的蔬菜品种是【】。

7

属于果菜类的蔬菜品种是【】。

8

白萝卜中相对含量较多的营养物质是.【】。

9

含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是【】。

10

选择的代价,称为( )。

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