【口播一分钟台词】:
大家好,接下来我要向大家介绍的是咱们龙山腊肉。这不仅仅是美食,更是一种传承和文化。
首先得提的是独特的熏制原料,我们选用的都是优质的果木和当地的橘皮进行慢火熏制。这样的熏香既自然又能赋予腊肉独特的风味。(5秒)
对于选肉品质,咱家的腊肉非常讲究。我们只采用散养黑土猪的五花肉作为主要原料,肉质紧实而富有弹性,深受消费者的信赖。(6秒)
腌制工艺上,我们沿用了传统的“烟熏加腌制”双合一技艺,保持肉质鲜美的同时,让那特有的烟熏香味深入骨髓。(7秒)
而说到熏烤方式,我们的熏烤全都是低温慢熏,保证了肉品在长时间熏烤之后依旧能保留最初的风味,这是我们追求的每一块好肉都能呈现的独特口感。(6秒)
要说历史文化因素,龙山腊肉算是湘西最有代表性的传家宝之一了。色泽红亮、香味浓郁的它经过数百年的沉淀,早已是本地人餐桌上不可或缺的美味佳肴。(10秒)
就是这样一个承载着传统与技艺的美食,百年的传承,不变的味蕾,龙山腊肉,诚邀您来享受这份来自大自然的馈赠和历史的沉淀。(6秒)
这就是我们的龙山腊肉,每一份都是精品,每一块都是匠心呈献!谢谢大家。