题目一:南宋诗人陆游的养生诗句“我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”,主张了哪种养生方式? A. 素食主义 B. 禁食 C. 单一膳食 D. 五谷杂粮
正确答案:C. 单一膳食
题目二:长期只喝粥对人体健康可能有哪种影响? A. 促进消化吸收 B. 营养过剩 C. 消化功能减退 D. 增强免疫力
正确答案:C. 消化功能减退
题目三:均衡饮食应如何搭配? A. 只吃素食 B. 大量吃肉类 C. 脂肪摄入量要高 D. 同时摄入多种食物,确保获得不同的营养素
正确答案:D. 同时摄入多种食物,确保获得不同的营养素
题目四:以下哪项不是营养学上推荐的饮食原则? A. 多样化 B. 适量性 C. 定时定量 D. 高糖高油
正确答案:D. 高糖高油
题目五:一个健康的成年人每日膳食中碳水化合物的摄入量应占总能量的百分之多少? A. 10%-20% B. 20%-30% C. 30%-40% D. 50%-65%
正确答案:D. 50%-65%
题目六:膳食纤维的主要作用是什么? A. 提供能量 B. 增强食物的可口性 C. 增进消化系统健康 D. 提供维生素
正确答案:C. 增进消化系统健康
题目七:在制定合理膳食计划时,应当注意哪些营养素的摄入充足? A. 维生素和矿物质 B. 碳水化合物 C. 蛋白质 D. 所有以上所述
正确答案:D. 所有以上所述
请参赛者根据每题给出的四个选项选择最正确的一个答案。