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食物中有机化学的危害
发布于 2023-12-19 08:15:07
食物中的有机化学物质包括了各种天然存在的以及人为添加的化合物。其中一些化合物可能对人体构成危害，主要表现在以下几个方面：
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农药残留：例如农田中使用的杀虫剂、杀螨剂和除草剂等，如果在食物中残留，长期摄入可能会影响人体健康，引发头痛、恶心、内分泌失调等问题。
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防腐剂与添加剂：一些人工合成的防腐剂和添加剂，比如苯甲酸钠和硝酸盐，在摄取过量时，可能会对肝脏和其他器官造成负担，甚至诱发癌症。
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塑化剂与重金属污染：塑化剂如
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