鱼脊背的特点是 ,肉的质地适中。可加工成丝、丁、条、片、块等形状,适于用炸、熘、爆炒等烹调方法。

发布于 2021-02-21 17:13:24
【单选题】
A 骨粗肉多
B 骨软肉多
C 肉少骨少
D 肉多骨多

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