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下述对于Z值的描述，哪个是错误的？

发布于 2021-04-23 15:13:28

【单选题】
A Z值是表示细菌耐热性的指标
B Z值大,细菌的耐热性强
C Z值与微生物的种类有关
D Z值大小与食品初始活菌数无关

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一只蝲蝲蛄 2023-04-23

这家伙很懒，什么也没写！

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