HACCP体系基础模拟

出口食品加工企业实验室应开展的工作:()。

发布于 2021-04-25 13:21:39

【单选题】
A 食品接触表面的卫生监测
B 成品检验
C HACCP计划和体系的验证
D 以上都包括

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VV8 2023-04-25

把气愤的心境转化为柔和，把柔和的心境转化为爱，如此，这个世间将更加完美。

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1

一种危害可由多个预防措施来控制，一个预防措施可以控制多种危害。

2

HACCP体系的官方验证中,现场验证的内容包括:()。

3

下列哪项验证活动属于CCP的验证? ()

4

HACCP记录至少应包括:()。

5

HACCP计划中的显著性危害的特点体现在:()。

6

以下计划哪一个不属于HACCP计划的前提计划? ()

7

不属于危害分析时考虑的因素是:()。

8

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9

建立HACCP验证程序的目的:( )。

10

下列哪些措施是进行纠偏行动时必须采取的? ( )

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