HACCP体系基础模拟题库

CCP的监控方法包括:()。

发布于 2021-04-25 13:21:41

【单选题】
A 温度监测、计时、测定蒸汽压力等
B 测定输送带速度、检查产地证明、营养成分分析等
C PH值监测、细菌检验、水活度检测等
D 水分含量测定、病原体检验、供应商声明的检查等

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海绵宝宝 2023-04-25

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