餐饮2023

<{p}>关于蜡样芽孢杆菌食物中毒，下列说法错误的是()<{/p}>

发布于 2021-04-24 23:08:07

【单选题】
A <{p}>产生的腹泻毒素不耐热，但因剩米饭食用前不加热，易引起此种类型中毒<{/p}>
B <{p}>产生的呕吐毒素耐热，是蜡样芽孢杆菌食物中毒的主要临床类型<{/p}>
C <{p}>除米饭有时会发黏、稍带异味或入口不爽外，大多数引起中毒的食品无感官性状改变<{/p}>
D <{p}>该菌的繁殖体和芽孢均不耐热<{/p}>

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867220 2023-04-24

这家伙很懒，什么也没写！

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tzy789

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