下列选项中，不属于花色热菜组配手法范畴的是(　　)。

发布于 2022-03-25 19:41:38

【单选题】
A 卷
B 排
C 扎
D 冻

关注者

0

被浏览

88

娇娇嗯啊 2022-03-25

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

全村的希望

人永远在追求快乐，永远在逃避痛苦。

提问

回答

659

被采纳

590

关注TA

发私信

相关问题

1

虾茸对水的结合力较差，制作虾茸时打水量不能超过(　　)。

2

制作土豆泥用的土豆应先(　　)后再去皮塌成泥。

3

制作蚕豆泥的原料应选用(　　)为宜。

4

下列适宜制作豆腐泥的原料是(　　)。

5

制作蚕豆虾茸时，首先要将蚕豆瓣(　　)。

6

下列原料中，不可以作为大卷卷皮的是(　　)。

7

花色冷菜要针对宴席的(　　)，构思与其相适应的主题内容。

8

花色冷拼使用白色的圆盘，其布局范围比较广，可以在(　　)内布局。

9

花色冷拼构图的实是指(　　)。

10

花色冷拼造型的次体就是起衬托点缀作用的部分，在盘中所占的布局范围应(　　)。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服