白酒酿造（制酒、制

58.茅台酒高温大曲中的主要微生物有（）

发布于 2021-04-16 20:41:23

【多选题】
A 细菌
B 霉菌
C 酵母菌

关注者

0

被浏览

57

主编 2023-04-16

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

护士衫下

es? No. Yes? No. 枕？NO!!

提问

回答

758

被采纳

759

关注TA

发私信

相关问题

1

50.糖化型淀粉酶俗称____。

2

53.____是酵母的毒素，过量会使酶失活，酵母不能正常的生长、繁殖。

3

54.采用多菌种酿造发酵的优质麸曲白酒有____。

4

55.汾酒的蒸料及蒸馏设备主要有____。

5

57.茅台酒的"三种典型体"是（）

6

59.活性炭过滤器能____。

7

60.化学精制重蒸法处理酒精时加入氢氧化钠的作用是____。（

8

1.一次酒的入库浓度是55～59。（）

9

2.边糖化，边发酵是主发酵期的基本特征。（）

10

3.酒精发酵离不开酵母菌，因此为保证产量，堆积发酵时间越长越好。（）

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服