白酒酿造（制酒、制

47.茅台酒生产中，润好的粮堆摆放要求是：或。

发布于 2021-04-16 20:43:59

【填空题】

关注者

0

被浏览

77

至尊黄铜 2023-04-16

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

颖颖就要嘤嘤嘤

别惹我会喷火?

提问

回答

904

被采纳

894

关注TA

发私信

相关问题

1

42.茅台大曲生产中母曲用量为______，应遵循夏季少用，冬季多用。

2

43.大曲具有“一高两低”的特点，它指的是______，______、______。

3

44.世界上著名的蒸馏酒均采用______蒸馏设备进行蒸馏。

4

45.物料的外观应：______、______、______。

5

46.酿造用水包括______、______、______等

6

48.茅台酒生产中，各轮次酒浓度要求是：一轮次______、二轮次______54.______三轮次______53.______、四轮次______52.______、五轮次______52.______、六轮次______、七轮次______。

7

49.曲块成型要求：边角整齐、______、______、______、饱满、紧实，______，中间最厚部分为12.5cm～14.5cm。

8

50.第一次翻曲，曲坯温度______以上，时间为曲坯进仓当天开始后的7～9天。第二次翻曲，曲坯温度______之间，时间在第一次翻曲后的7～9天。

9

51.制曲微生物的来源有______，______，______，______，______。

10

52.酿造茅台酒的主要原料是______、______、______。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服