学历考试

杭州名菜东坡肉选用的是猪的()。

发布于 2021-07-14 09:28:14

【单选题】
A 夹心肉
B 后腿肉
C 五花肉
D 上脑肉

关注者

0

被浏览

149

喃哥 2021-07-14

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

谦陌

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

1103

被采纳

1047

关注TA

发私信

相关问题

1

干炸响铃的炸制油温控制在()。

2

()烩菜对用料有一定的选择性,通常选用熟料、半熟料或容易成熟的用料,且烩菜大都由两种以上的原料构成的。

3

菜点的()是吸引顾客的第一感官标准。人们往往通过视觉对菜品品质作出第一评判。

4

“清炒里脊丝”的配菜方法是()。

5

干蹄筋油发每500克干料可涨发()湿料?

6

筵席菜在数量上的掌握原则一般是以每人平均能吃到()净料。

7

猪的前腿部分包括:上脑、夹心肉、前蹄膀和()。

8

海参每500克干料可涨发多少湿料?()。

9

()刀工基本姿势内容包括:站案姿势、扶料姿势、挥刀姿势。

10

()只要将铁锅清洗干净,也可用于涨发海参。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服