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调味的目的与作用:1）确定和丰富菜肴的口味;2）去除异味;3）增强食疗保健作用;4）（）;5）调节菜品的质感。

发布于 2021-09-09 20:04:18

A.丰富菜品的色彩

B.丰富口味

C.丰富形状

D.丰富菜品的滋味

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海绵宝宝 2021-09-09

干货分享师/不搞公众号/心安理得

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