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调味方法有:1)腌浸调味法;2)热传质调味法;3)烟熏调味法;4)();5)浇汁调味法;6)粘撒调味法;7)跟碟调味法。
发布于 2021-09-09 20:04:21
A.液体浸泡法
B.盐包裹法
C.煮制调味法
D.包裹调味法
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达达
2021-09-09
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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1
调味的目的与作用:1)确定和丰富菜肴的口味;2)去除异味;3)增强食疗保健作用;4)();5)调节菜品的质感。
2
甲状腺功能亢进表现出()
3
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7
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8
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9
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10
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