中式面点四级模拟

下列属于油酥面团特点的是（）。

发布于 2021-02-09 13:35:41

【单选题】
A 体积膨松，口味酥香
B 体积膨松，内有蜂窝组织
C 筋力足，韧性大
D 色泽洁白，入口软糯

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Tan2012 2023-02-09

这家伙很懒，什么也没写！

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这家伙很懒，什么也没写！

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