114.餐饮原料干藏的具体要求是食品应放置在货架上储存,货架离开墙壁至少( ),离地面( ),以便空气流动和清扫。

发布于 2021-02-09 22:55:11
【单选题】
A 10cm,15cm
B 20cm,20cm
C 15cm,15cm
D 8cm, 10cm

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