第十三届国赛理论

115.下列哪项不是西厨领班的岗位职责（）。

发布于 2021-02-09 22:55:12

【单选题】
A 安排员工值班、轮休，督促员工做好收尾工作
B 实施对下属员工的技术培训
C 负责制定西餐菜单，对菜品质量进行现场指导把关
D 协助厨师长做好西厨房及咖啡厅厨房各岗位的协调、组织管理工作

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ying 2023-02-09

这家伙很懒，什么也没写！

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