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食品化学填空
水分活度影响类胡萝卜素的自动氧化反应,在_______时,有利于类胡萝卜素的自动氧化反应,在_______的情况下抑制自动氧化反应。
发布于 2021-02-07 13:05:41
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kid
2023-02-07
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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类胡萝卜素按结构特征可分为_______和_______。由C、H两种元素组成的类胡萝卜素称为_______,虾青素等含氧衍生物称为_______。
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3)依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》(Q/CSSG 510001-2015)第10.2.10条规定:(单选)设备内的SF6气体不应向大气排放,应采取()回收,经处理检测合格后方可再使用。
3
pwd命令可用于确定当前目录。
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类胡萝卜素由于含有高度共轭不饱和结构,在高温、氧、氧化剂和光等影响因素的作用下,会发生分解褪色等变化,主要发生_______、_______、_______,使食品品质降低。
5
“五大发展理念”是指( )的发展理念。
6
在通常情况下,天然的类胡萝卜素是以_______构型存在的,在热加工过程以及光照和酸性条件下,都能导致_______。
7
(1)依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》(Q/CSSG 510001-2015)第10.2.6条规定:(单选)工作人员进入SF6电气设备室及其电缆层(隧道)前,应先通风(),并用检漏仪检测SF6气体含量合格。
8
find命令中可以复制查找到的文件到指定目录。
9
花色苷的稳定性与其结构有关。分子中的羟基数目增加则稳定性_______,甲基化程度提高则稳定性_______,同样_______也有利于色素稳定。
10
中国共产党领导人民发展社会主义( )政治。
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