厨师初级

泡制的蔬果应洗涤干净，并沥干水分，不可将生水带入泡菜卤中，否则易使()甚至变质。

发布于 2021-07-11 09:24:04

【单选题】
A 卤变浑
B 菜变质
C 卤汤发粘
D 卤汁发酵

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隔壁老樊 2021-07-11

一份耕耘，一份收获，付出就有回报永不遭遇过失败，因我所碰到的都是暂时的挫折。

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这家伙很懒，什么也没写！

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