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厨师初级
翻勺时要做到握勺()。一般是以左手握勺,手心转右向上,贴住勺柄,拇指放在勺柄上面,然后握住勺柄,握力要适中,不要过分用力,以握住、握牢、握稳为准。
发布于 2022-07-11 09:28:08
【单选题】
A 姿势正确
B 牢靠
C 握而不死
D 有力
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步云☁️
2022-07-11
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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