中式面点师中级

制作鲜肉包子的工艺流程是()。

发布于 2021-07-11 09:15:47

【单选题】
A 和面→揉面→搓条→下剂→制皮→上馅→成型→熟制
B 和面→发酵→对碱→揉面→搓条→成型→熟制
C 发酵→和面→揉面→搓条→成型→熟制
D 和面→揉面→搓条→下剂→上馅→成型→熟制

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宇轩 2021-07-11

想在你的脸上扮演一只啄木鸟?

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哆啦A梦

这家伙很懒，什么也没写！

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