中式面点师中级

制作刀切馒头的工艺流程是：()。

发布于 2021-07-11 09:17:31

【单选题】
A 发酵→和面→对碱→揉面→成型→熟制
B 发酵→和面→对碱→揉面→搓条→成型→熟制
C 和面→发酵→对碱→揉面→搓条→成型→熟制
D 发酵→和面→揉面→搓条→成型→熟制

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你的小公举 2021-07-11

这家伙很懒，什么也没写！

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yingying520

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