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中式面点师中级
在烤制工艺中,当成品要求表面色白时,一般使用()的方式。
发布于 2021-07-11 09:16:26
【单选题】
A 面火小.底火稍大
B 面火大.底火稍大
C 面火大.底火大
D 面火小.底火稍小
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Goboo
2021-07-11
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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