Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
配菜根据对象可分为()配菜。
发布于 2022-06-15 09:43:21
【单选题】
A 设计配菜和配料
B 热菜和冷菜
C 热菜和配料
D 配料和冷菜
查看更多
关注者
0
被浏览
118
体验AI问答!更聪明、超智能!
一款基于GPT的超级AI助手,可以对话、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
Goboo
2022-06-15
这家伙很懒,什么也没写!
此回答被采纳为最佳答案,开通VIP会员可查看
1
个回答
默认排序
按发布时间排序
撰写答案
请登录后再发布答案,
点击登录
登录
注册新账号
有人回复时邮件通知我
关于作者
🐬旭洋
这家伙很懒,什么也没写!
提问
1311
回答
708
被采纳
646
关注TA
发私信
相关问题
1
切腰花应运用()。
2
加工鸡球时,将鸡肉片成()CM厚,用花刀法成井字纹后,再用直刀切4CM三角形。
3
潮式"梅菜扣肉"应选用()。
4
切麦穗花刀的斜刀均为深度的至()厚度,刀距约为2cm的斜刀纹。
5
配菜是确定菜肴成本的()环节。
6
料头是指(),用于菜肴增香、消除异味、丰富色彩的组合原料。
7
传统潮州菜"生炊鱼"的小料头有()。
8
属于写实命名法的是()。
9
“捞水”相当于(),其作用是除去原料的杂味污秽。
10
适用于冷水滚的有()。
发布
问题
手机
浏览
扫码手机浏览
分享
好友
在线
客服
回到
顶部