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中级茶艺师
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、().氨基酸、维生素、矿物质等。
发布于 2021-06-16 20:55:20
【单选题】
A 水分
B 茶多酚
C 叶绿素
D 淀粉
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Lomu
2021-06-16
这家伙很懒,什么也没写!
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奈尔伽姆
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1
一般冲泡乌龙茶,根据品茶人数选用大小适宜的壶,投茶量视乌龙茶的()而定。
2
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。
3
时间因素对泡好一壶茶的影响是重要的,不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的,但茶汤的滋味总是随着冲泡()而逐渐增浓的。
4
茶点大致可以分为()、鲜果类、蜜饯类、中式点心、西式点心五大类。
5
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()、操作阶段、完成阶段。
6
咖啡碱的主要药理功能是()作用。
7
()具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化抗衰老、抗辐射等药理作用成。
8
茶叶中的维生素()著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
9
科学饮茶的基本要求是()。
10
冲泡蒸青玉露茶的水温是()。
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