中级茶艺师

根据茶具的质地和性能，冲泡乌龙茶宜选配下列()茶具。

发布于 2021-06-16 21:02:47

【单选题】
A 紫砂茶具泡茶无熟汤味.又可保香也不易变质发馊。
B 玻璃茶具透明度高.泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。
C 搪瓷茶具.具有坚固耐用、携带方便等优点。
D 保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红.香气低沉，失去鲜爽味。

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1234 2021-06-16

这家伙很懒，什么也没写！

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ArchKnight

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1

优质绿茶香气的特点是()。

2

()是影响茶叶品质卫生的因素。

3

下列()茶是属于拌花茶。

4

沪杭宁等大中城市，人们爱好品饮细嫩名优茶，喜欢选用()茶具泡茶。

5

潮汕功夫茶艺中用()闻香气。

6

形成茶叶香味的主要是()。

7

分布在云南、海南的大叶种茶树，由于茶多酚含量高，适制()。

8

分布在长江流域的小叶种茶树，氨基酸含量相对较高，适制()。

9

绿茶初制加工中，茶叶产生红变的原因是由于()工序不足所造成。

10

绿茶初制加工中，()工序是为了破碎细胞，便于冲泡浸出内含物。

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