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中式面点
有的菌类必须剪去()后切碎使用
发布于 2021-02-27 01:01:55
【单选题】
A 菌帽
B 菌腣
C 菌根
D 菌稍
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2023-02-27
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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1
畜肉内脏的加工要求,首先是();其次是用矾、盐、碱、醋等物洗涤,除去异味,第三是要迅速加工处理,以免变质。
2
内脏洗涤的方法大体有翻洗法、搓洗法、()刮洗法、冲洗法、漂洗发等。
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4
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5
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干果是鲜果的实,核仁和植物()的加工制品
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蜜饯是先过去皮去核后,切成片和快,经糖液泡制后()而成的制品
10
肉类一般选用有一定()含量的部位,肌肉中的纤维要细而软。
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