中式烹调师_210611

熬上汤时必须注意以下各选项中除 .的要领。

发布于 2021-02-16 02:03:58

【单选题】
A 冷水下肉料
B 起汤前先撇清浮油
C 选用新鲜肉料并清洗干净原料用量要固定
D 全部选用禽肉最好

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zzzzhixiao 2023-02-16

这家伙很懒，什么也没写！

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