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()某产品成本5元,定价系数1.5,此产品售价是7.5元。
发布于 2021-04-09 23:31:08
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2021-04-09
这家伙很懒,什么也没写!
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阿银。
这家伙很懒,什么也没写!
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4
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5
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6
( ) 某厨师包饺子,用面粉300克(每千克成本8元)制作30个皮,用肉馅200克(每千克成本32元),制作20个馅心,此饺子的单位成本是0.4元。
7
()某菜用肉丝200克,已知猪通脊进价22元/千克,加工成肉丝净料率为80%,下脚料碎肉作价每公斤10元。其它原料成本25元,若销售毛利率40%,该菜售价50元。
8
()酒精对结核杆菌杀灭作用强,但对肝炎病毒杀灭效果较差。
9
()酒精对结核杆菌杀灭作用弱,但对肝炎病毒杀灭效果较好。
10
( )挤就是利用模具、挤袋或纸卷,装入挤馅料,运用各种手法,在蛋糕或甜点等制品上,挤制各式图案的工艺。
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