中级保管员

面粉是直接食用的粮食，存放面粉的仓库必须()。

发布于 2021-04-19 19:15:49

【单选题】
A 防潮
B 隔热
C 清洁、干燥、无虫
D 气密

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ying 2023-04-19

这家伙很懒，什么也没写！

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野百合也有春天

这家伙很懒，什么也没写！

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1

低温储藏是大米过夏的最有效途径，可达到防虫防霉，防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和()。

2

pBR322可以用于黏性末端连接、平末端连接和同聚物接尾法连接，无论用哪种方法连接，都可以用同一种酶回收外源片段。（）

3

面粉是一种易于品质劣变，储藏稳定性()的粮种。

4

所谓穿梭质粒载体是能够在两种以上的不同宿主细胞中复制的质粒，所用的复制起点不同。（）

5

面粉在储藏期中，极容易()，高温高湿会引起面粉发热霉变，害虫和霉菌的繁殖还会使面粉污染，影响食用品质。

6

一般情况下，质粒既可以整合到染色体上，也可以独立存在。（）

7

面粉储藏，可根据面粉水分大小，采取不同的储藏方法，水分在13%以下，可用()储藏，水分在13-15%的采用通风垛储存。

8

()面粉及新出机的面粉均宜码成“井字形”或“半非字形”的通风垛。

9

ColEl是唯一用作基因工程的自然质粒载体，它具有四环素抗性标记，因而很容易选择。（）

10

面粉的储藏期限取决于水分、温度，水分为13-14%，温度在25%℃以下，通常可储藏()个月。

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