HACCP体系基础模拟

欧盟规定,家养有蹄动物在完成宰后检验后,( )。

发布于 2021-04-25 13:24:13

【多选题】
A 牛类动物和奇蹄动物的扁桃体应该被合理而卫生地去除;
B 不适合人类使用的部分也应该及时地从畜体上摘除;
C 剩余的肉类和已证明不适合人类食用的肉类以及副产品不能和适合人类食用的肉类接触;
D 除了肾脏以外,留在畜体内的内脏或部分内脏也必须及时地完全摘除,除非相应的主管部门和法律有其他的规定。

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1234567 2023-04-25

这家伙很懒，什么也没写！

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