HACCP体系基础模拟

第三方验证可以作为企业HACCP体系验证的组成部分。

发布于 2021-04-25 13:21:49

【判断题】

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ying 2023-04-25

这家伙很懒，什么也没写！

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企业必须达到GMP的要求并有效实施SSOP计划，才能建立并有效运行HACCP体系。

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食品中发现头发、苍蝇、玻璃、金属碎片等恶性杂质都属于安全危害。

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只要食品品种及其加工工艺相同，其CCP点的数量和位置一定相同。

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