10.库尔巴哈(Kolbach)值是指麦芽中可溶性氮与麦芽总氮之比,是衡量麦芽质量的重要指标。下列选项中,库值属于合理范围的是()。

发布于 2022-02-19 09:31:55
【单选题】
A 42%
B 37%
C 48%
D 35%

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