New营养配餐单选判

酵母发面可以增加面粉中（）_的含量。

发布于 2021-02-13 10:31:11

【单选题】
A 维生素C
B 维生素D
C B族维生素
D 维生素A

关注者

0

被浏览

84

小鱼儿 2023-02-13

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

yingying520

越努力越幸运！

提问

回答

1330

被采纳

1331

关注TA

发私信

相关问题

1

“樟茶鸭”的烹调方法是（）_。

2

淘洗大米的正确方法（）_。

3

烹调时，为保护食物原料中维生素少受氧化而不被破坏，可加入（）_。

4

调味时，对于自身具有鲜美滋味的原料(如鸡、鱼等)，口味（）_。

5

在吊汤过程中，原料经加热自身发生了作用，但不包括（）_。

6

营养配餐员收集意见的方法很多，可通过（）_，建立收集客户意见的通道，深入就餐现场征求意见，查看就餐情况，共同研究食谱等收集意见。

7

总结是依据实践提供的事实，按照科学程序，分析概括各种现象和事例，揭示事物内在的联系和规律，使（）（）上升到理论高度的过程。

8

两级平台是指总部、省公司建设两级供应链运营平台，支撑供应链运营工作开展。

9

收集厨师意见的方法包括:直接听取意见，共同研究食谱, （）_等。

10

营养配餐员收集厨师意见的最好方法是（）_。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服