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New营养配餐单选判
宣传营养配餐的常用方法有:设立宣传展报;设立“健康饮食咨询台”;进行饮食与健康状况调査;讲课或开办讲座等。( )
发布于 2021-02-13 10:48:51
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130****6663
2023-02-13
这家伙很懒,什么也没写!
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black97
这家伙很懒,什么也没写!
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通过观察、了解就餐者对餐食的反应和评价,所收集到的意见并不客观、准确。( )
2
膳食改进方案的管理落实包括:撰写文字材料,验证新方案,确认工艺流程。( )
3
菜单分类的方式可以有多种:1)按金、木、水、火、土归类存档。2)按就餐标准归类存档。3)按就餐者的工作特点和营养标准归类存档。4)学生营养餐按不同年龄段归类 存档。( )
4
为了保证营养配餐经验得以全面的总结,要将收集到的各种材料全部汇总,不能删减。( )
5
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6
天津人爱吃煎饼果子、贴悖悖熬小鱼,喜食海味、鱼虾。( )
7
根据《国家电网有限公司采购结果应用实施细则》,省物资公司负责协议库存物资协议签订,合同签订完成后,交给各地市公司在ERP系统维护协议库存信息
8
东北人喜欢吃炖菜,如“猪肉炖粉条”“小鸡炖蘑菇”等。( )
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江浙地区人一般早餐、午餐、晚餐都吃米饭。( )
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两湖地区人口味注重酸辣,喜吃泡菜、豆豉等发酵食品。( )
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