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混酥面坯在擀制成型时，要尽量( D )。（A）多次擀制均匀（B）二次擀制一致（）擀平即可（）避免反复擀制

发布于 2021-03-06 19:37:46

【填空题】

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ahahsh 2023-03-06

这家伙很懒，什么也没写！

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下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是( D )。 (A)将一天的食物分配到一日三餐中 (B)将一天的食物分配到一日三餐中，且比例适当 ()将一天的食物分配到全天各餐中，且比例适当 ()将一天的食物分配到全天各餐中，且比例适当、间隔合理

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制作果冻的模具应用( D )的模具。（A）大的（）结构复杂、外形美观（）开口小

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在制作果冻时，下列水果我们应该少用或不用的是( A )。（A）柠檬（B）苹果（）桃（）香蕉

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面包的最后成型及美化装饰决定了面包的( B )，是改变面包成品性质的重要阶段。（A）大小和形状（B）风格和口味（）体积和色泽（）气味和口味

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