Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
冷水面坯饧面的目的是使面坯( )。
发布于 2022-03-25 01:30:01
【单选题】
A 便于成型
B 使面坯更软
C 防止面干裂
D 更好生成筋网
查看更多
关注者
0
被浏览
33
体验AI问答!更聪明、超智能!
一款基于GPT的超级AI助手,可以对话、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
马小宇
2022-03-25
这家伙很懒,什么也没写!
此回答被采纳为最佳答案,开通VIP会员可查看
1
个回答
默认排序
按发布时间排序
撰写答案
请登录后再发布答案,
点击登录
登录
注册新账号
有人回复时邮件通知我
关于作者
ToopBook
这家伙很懒,什么也没写!
提问
1563
回答
920
被采纳
914
关注TA
发私信
相关问题
1
盖浇饭用的卤臊浇头是( )卤臊浇头。
2
四川杨凌地区的( )需蘸五味麻辣汁食用,来增进美味。
3
( )中灰分含量最高。
4
面筋在发酵面团中可起到骨架作用,使制品形成( )状,并富有弹性。
5
淀粉完全糊化会形成( )极高的溶胶。
6
热水面坯成品表面粗糙的原因之一是面坯( )。
7
抻面出条的基本要求是双手抻抖( )。
8
最擅长削技法的地区是( )。
9
削面的要求是:刀口与面坯( ),削出返回时不要抬得过高。
10
拨是用筷子( )顺盆沿将流出的面糊拨入沸水锅中的工艺方法。
发布
问题
手机
浏览
扫码手机浏览
分享
好友
在线
客服
回到
顶部