衡量面团质感特征的标准往往有( )。

发布于 2021-04-10 01:43:18
【单选题】
A 松、软、糯、滑、膨松、酥脆;
B 松、坚、糯、滑、软烂、酥脆;
C 松、软、糯、滑、鲜香、膨松;
D 鲜、香、糯、滑、酥脆、膨松;

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