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餐饮服务与管理
便宴是非正式宴会,常见的有
发布于 2021-02-04 23:49:39
【多选题】
A 早宴
B 午宴
C 晚宴
D 宵夜
E 国宴
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zt860821
2023-02-04
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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相关问题
1
下列西餐宴会服务过程中,在客人右侧操作的是
2
西餐宴会,上甜点时应先斟倒好
3
宴会菜单的作用有
4
中餐宴会入席服务,当客人来到席位前时,值台服务员要面带微笑,拉椅帮助客人人座待客人坐定后,帮助客人打开餐巾、松筷套,撤走
5
中餐宴会,在客人离席时,服务员要检查台面上
6
中餐宴会台型布局一般采用的原则为
7
接到宴会通知单后,服务员应做到知道
8
就餐期间若有客人突感身体不适,服务员应
9
为了便于宾客就餐期间认准台面,台号和席次卡应自始至终放置在餐台上。
10
服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。
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