《操作规程管理办法》（辽石化生发〔2018〕79号）中，退守状态是指在装置或设备发生大幅度操作波动或事故时，为保证人员和设备安全，防止操作波动或事故范围扩大，经过一系列操作过程，到达的相对稳定和安全的状态。