第十三届国赛理论

23.下列哪些是餐饮生产的特点（）。

发布于 2021-02-09 22:56:33

【多选题】
A 餐饮产品规格多，每次生产批量小
B 餐饮生产历时较短
C 餐饮生产量可以预测
D 餐饮原料及产品容易变质
E 餐饮产品生产过程环节多，管理难度大

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130****6663 2023-02-09

这家伙很懒，什么也没写！

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