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中式面点师中级
为保证食用油脂的卫生质量,我国规定油脂中的水分不得超过()。
发布于 2021-07-11 09:14:54
【单选题】
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B 0.5%
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粉红兔子
2021-07-11
互联网/WOW猎人/直男癌/离婚
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MrCheng
这家伙很懒,什么也没写!
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相关问题
1
被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒,不包括()的食物。
2
未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。
3
河豚毒素对人体的致死量为()毫克。
4
亚硝酸盐的致死量是()克。
5
污染粮豆食物的黄曲霉毒素在()温度下加压可被破坏。
6
由于()表面的细菌有50%~60%能产生颜色,所以腐败的肉体表面有各种色斑。
7
()我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为()g/K
8
对人体有生理意义的多糖主要有:糖原食物纤维和()。
9
每克单糖在体内完全氧化可产生()千焦耳的热量。
10
下列中属于半完全性蛋白质的是()。
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