铬钢和铬镍钢的耐蚀性能是因为铬和镍加入铁中形成固溶体外，当铬和镍的含量超过一定值，则在氧化性介质中钢的表面会生成一种保护性的氧化膜，从而防止腐蚀，这就是铬和镍的所谓（ ）作用。