Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
厨师360
块状牛肉在前期热处理中适宜采用【】的基本方法。
发布于 2021-03-22 11:46:17
【单选题】
A 走红
B 焯煮
C 水焯
D 油滑
查看更多
关注者
0
被浏览
103
体验AI问答!更聪明、超智能!
一款基于GPT的超级AI助手,可以对话、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
91510681214285398E
2023-03-22
这家伙很懒,什么也没写!
此回答被采纳为最佳答案,开通VIP会员可查看
1
个回答
默认排序
按发布时间排序
撰写答案
请登录后再发布答案,
点击登录
登录
注册新账号
有人回复时邮件通知我
关于作者
2726725176
这家伙很懒,什么也没写!
提问
1250
回答
1006
被采纳
1006
关注TA
发私信
相关问题
1
【】是菜肴盛装的基本要求。
2
属于厨房派生的调料品种是【】。
3
能够加工成绿芥末的原料品种是【】。
4
适宜调制北京传统涮羊肉作料的调料品种是【】。
5
【】属于着衣处理的工艺方法。
6
《中华人民共和国食品卫生法》规定,食品生产经营人员必须每【】进行一次健康检查。
7
为保证人身安全及食品卫生,厨房、餐厅的灭鼠方法宜采用【】。
8
采用蒸汽法消毒餐具时温度不得低于90°C,时间不得少于【】分钟。
9
对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是采用【】消毒法。
10
用过氧乙酸消毒法消毒,过氧乙酸浓度应为【】。
发布
问题
手机
浏览
扫码手机浏览
分享
好友
在线
客服
回到
顶部