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• Yook 2021-04-20

GB14881标准规定的清洁消毒制度应包括以下内容( )。【大圣正版题库微信dskz01】

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• qutui 2021-04-20

食品生产监控设备可包 ( )。【大圣正版题库微信dskz01】

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• 新知 2021-04-20

食品厂温控设施包括 ( )。【大圣正版题库微信dskz01】

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• 🐬旭洋 2021-04-20

食品加工人员应当持健康证,不能有以下疾病( )。【大圣正版题库微信dskz01】

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• 老坛脚踩牛肉面 2021-04-20

CCP确定的依据不需要 ( )。【大圣正版题库微信dskz01】

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• 新知 2021-04-20

分隔式通过设置 ( )等进行隔离。【大圣正版题库微信dskz01】

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• 苦短 2021-04-20

关键限值的确定应 ( )。【大圣正版题库微信dskz01】

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• MrCheng 2021-04-20

关键限值偏离时,当评估产品超出可接受指标时,可 ( )。【大圣正版题库微信dskz01】

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• hytzyj 2021-04-20

HACCP的确认和验证时,对于监控设备记录的审核,必要时,可以委托有资质的机构对控制 ( )进行技术验证。【大圣正版题库微信dskz01】

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• ToopBook 2021-04-20

企业发生召回时应建立记录,记录应包括 ( )发生召回的食品名称、批次、数量、发生召回的等级等内容。【大圣正版题库微信dskz01】

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• Enoch 2021-04-20

当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情形时,应立即 ( )。 【大圣正版题库微信dskz01】

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• 步云☁️ 2021-04-20

应根据( )食品生产的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核。【大圣正版题库微信dskz01】

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• 颖颖就要嘤嘤嘤 2021-04-20

为避免空气污染,排风设施位置应安装在( )。【大圣正版题库微信dskz01】

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• liuliu 2021-04-20

某白酒厂HACCP体系认证的审核准则包括:【大圣正版题库微信dskz01】

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• 刘明明 2021-04-20

下列哪种说法是不正确的? 【大圣正版题库微信dskz01】

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• y123456 2021-04-20

食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录,食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名,记录内容应完整。保存期限不得少于 ( )年。【大圣正版题库微信dskz01】

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• wzh1326 2021-04-20

食品原料、食品添加剂和食品相关产品仓库出货顺序应遵循( )的原则,必要时应根据不同原料、食品添加剂的特性确定出货顺序。【大圣正版题库微信dskz01】

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• 护士衫下 2021-04-20

《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013), 自 ( )实施。【大圣正版题库微信dskz01】

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• ArchKnight 2021-04-20

HACCP认证申请人应按照《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》规定的认证依据, 建立和实施了文件化的HACCP体系,且体系的有效运行( )以上,( )内未发生违反我国和进口国(地 区)相关法律、法规的食品安全卫生事故。【大圣正版题库微信dskz01】

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• zzzzhixiao 2021-04-20

下列哪项不不是总大肠菌群的特征? 【大圣正版题库微信dskz01】

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