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制冷
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京东小含
2021-04-25
<{p}>以下( )不是鼓风式冻结装置的基本形式<{br/}><{/p}>
制冷
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一樽还酹江月
2021-04-25
<{p}>以下( )不属于空气冻结装置<{br/}><{/p}>
制冷
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谦陌
2021-04-25
<{p}>鼓风式冻结装置中,冷风吹过食品表面的速度越大,热交换程度越好<{br/}><{/p}>
制冷
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ynknzjx
2021-04-25
<{p}>按使用的冷却介质及与食品接触的状况,食品冻结装置可分为( )<{br/}><{/p}>
制冷
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MrCheng
2021-04-25
<{p}>按使用的冷却介质及与食品接触的状况,食品冻结装置可分为( )和间接冻结<{br/}><{/p}>
制冷
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石头
2021-04-25
<{p}>冻结装置冻结能力越强,则设备的长度也越长<{br/}><{/p}>
制冷
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Goboo
2021-04-25
<{p}>水预冷较适用于以下( ) 食品的冷却<{br/}><{/p}>
制冷
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粉红兔子
2021-04-25
<{p}>冷却叶菜类蔬菜最快的冷却方式是( )<{br/}><{/p}>
制冷
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136
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2321243066
2021-04-25
<{p}> 冷水冷却用( )的低温水作为冷,把被冷却的食物冷却到要求的温度<{br/}><{/p}>
制冷
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116
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186****0683
2021-04-25
<{p}>适用食品最广泛的冷却方式是真空冷却<{br/}><{/p}>
制冷
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qingyun
2021-04-25
<{p}>以下( )不是食品冷加工的主要环节<{br/}><{/p}>
制冷
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58
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ying
2021-04-25
<{p}>食品冷藏链中的主要环节有:原料前处理环节、预冷环节、速冻环节、冷藏环节、流通运输环节、销售分配环节等<{br/}><{/p}>
制冷
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lzq
2021-04-25
<{p}>食品冷藏链由下述低温( ) 环节组成<{br/}><{/p}>
制冷
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海绵宝宝
2021-04-25
<{p}>与食品冷藏链品质保证无关的设备是( )<{br/}><{/p}>
制冷
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Yohann
2021-04-25
<{p}>食品的生产阶段是指易腐食品收获后的现场冷冻保鲜至( )的过程<{br/}><{/p}>
制冷
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新年
2021-04-25
<{p}>食品冷藏链可以分为多个温度<{br/}><{/p}>
制冷
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74
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LM1998
2021-04-25
<{p}>汽车空调维修时制冷剂回收技术主要有( )<{br/}><{/p}>
制冷
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62
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SMALL
2021-04-24
<{p}>轿车空调制冷系统充注制冷剂主要从压力表及视镜中确认制冷剂量是否合适,一般当运行正常时低压压力表应在( ) MPa左右。<{br/}><{/p}>
制冷
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子豪、
2021-04-24
<{p}>轿车空调系统中,如果从贮液干燥器观察窗看到出现大量的气泡或者成泡沫状,说明( )<{br/}><{/p}>
制冷
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63
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xiaodiao6664
2021-04-24
<{p}>汽车空调维修时制冷剂回收技术主要有冷却法、压缩法及吸附脱离法<{br/}><{/p}>
制冷
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