Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
智能AI问答!更聪明、更完整、原创作!
一款基于GPT的超级AI机器人,可以回答问题、聊天、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
【填空题】4.在发酵过程中,酵母将麦芽汁中的______转化为酒精和二氧化碳,生产出啤酒。
发布于 2022-02-19 15:05:20
参考答案:可发酵性糖
参考解析:
暂无
0
条评论
默认排序
按发布时间排序
关于作者
甜甜甜心
这家伙很懒,什么也没写!
文章
666
回答
605
被采纳
599
关注TA
发私信
相关文章
1
【简答题】43.简述感官品评与心理的关系。
2
【简答题】44.什么是三杯法练习?有何品评技巧?
3
【简答题】45.什么是复配练习?
4
【填空题】1.啤酒酿造工艺流程可以分为______、______、______、______四个大的工序。
5
【填空题】3.制麦前,大麦需先经风选除杂,去皮壳及______、______、______等五步操作。
6
【填空题】5.麦汁制备过程中,麦芽经煮沸从回旋沉淀槽中泵出后,经______冷却后充氧,加入酵母,进入发酵罐中,开始进入发酵的工序。
7
【填空题】6.成品啤酒的主要包装形式有______、______、______等。
8
【填空题】7.瓶装啤酒包装的包装工艺流程最具典型性,主要包括______、灌酒、压盖、______、贴标和装箱。
9
【填空题】8.传统的比尔森啤酒采用______糖化法,麦汁煮沸时间2.5小时,原麦汁浓度11%~12%。
10
【填空题】9.博克啤酒(Bockbeer)是德国生产的一种棕红色的高浓度______烈性啤酒,欧美国家均有生产。
发布
问题
在线
客服
回到
顶部