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【简答题】《济南铁路局客运处关于客运系统推进高速铁路“强基达标、提质增效”工程的实施方案》中规定：动车组列车商务座基本流程服务对餐食服务要求有哪些？
发布于 2021-08-31 03:33:54
参考答案：
要在始发时或规定用餐时间前30分钟内征询旅客是否用餐；需用餐的，应征询用餐口味、用餐时间；按照旅客用餐时间提供餐食，应做到“一客一餐一托盘”，托盘上放托盘垫纸；送餐时应使用托盘、垫纸，餐具、餐巾纸、牙签等应置于托盘右侧，速溶汤应置于托盘左上侧；用餐完毕，须将托盘和LA JI及时收回。
参考解析：
暂无
要在始发时或规定用餐时间前30分钟内征询旅客是否用餐；需用餐的，应征询用餐口味、用餐时间；按照旅客用餐时间提供餐食，应做到“一客一餐一托盘”，托盘上放托盘垫纸；送餐时应使用托盘、垫纸，餐具、餐巾纸、牙签等应置于托盘右侧，速溶汤应置于托盘左上侧；用餐完毕，须将托盘和LA JI及时收回。
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