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【填空题】14.二甲基硫(简称DMS)是种挥发性的______化合物，沸点38℃，其味阈值极低，超过阈值会给啤酒带来不愉快的______，是影响啤酒风味的一种重要物质。

发布于 2022-02-19 09:01:31
参考答案：硫醚；煮玉米味



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